鄭成功蚵蚵笑

鹽水溪舊稱新港溪，流經台南市龍崎、關廟、歸仁、新市、永康及台南市北區等行政區域，出海口包含台江國家公園，生態地位重要，係屬中央管河流。從97年開始，台南縣市便共同在鹽水溪左岸推動自行車道，長度約15公里，騎...

民間相傳把烏鴉和豬稱為烏鬼，且在中國的非洲黑人也被稱之，當時台灣被荷蘭佔領，他們所帶來的奴才，全身黑皮撲，專門做勞務，地位跟牛馬一樣，被稱為身分低下的烏鬼，而他們所鑿造的井，稱為烏鬼井。井口內直徑為1.8...

列為國家一級古蹟的「億載金城」，源自於『牡丹社事件』，因為日軍犯台，當時沈葆禎奏請朝廷仿造西式砲台所建製而成，是台灣第一座的西氏砲台，並且由沈葆楨題『億載金城』四字於大門入口處。由於當時建築工事地處沙洲...

東興洋行於清光緒年間建立，以樟腦、糖之出口買賣及代理輪船的運輸為主要業務。當時與英商怡記、和記、德記、美商唻記，合稱為安平五大洋行。民國75年，改設成「安平外商貿易紀念館」，來展示安平外商貿易簡史及相關產...

安平樹屋位於西門國小側門旁，於19世紀末所建的建築物，原本是日據時期英商德記洋行大日本鹽業株式會社的辦公室與倉庫，在台灣光復之後，安平的製鹽工業開始沒落，此處也跟著荒廢。隨著倉庫廢棄之後，使得原有的老榕樹...

『燒蚵灰』是台南地區流傳久遠的傳統產業，所謂＂蚵灰＂是漢人用來建造屋舍和船隻連結時的填補劑，由＂蚵灰＂與＂糖水＂、＂糯米汁＂調和而成，使得房舍得以堅固、木船耐用。不過因為現代石灰工業的競爭取代下，燒蚵灰...

位於安平古堡旁邊的『延平街』又稱為「安平老街」，為三百多年前荷蘭人在安平修建的第一條路，又有『台灣第一街』之稱，街道兩旁聚集了許多特色店家，柑仔店、古早味童玩小吃店還有百年的蜜餞店鹹酸甜。近年來，也帶動...