景點介紹
位在台東池上火車站步行距離不到五分鐘的巧本味蔬食人文料理，地處一安靜的巷弄內，秉持著無肉蔬食及友善動物的理念，並採用在地生產的池上米，巧本味用平易近人的價格吸引了不少饕客前來嘗鮮，更養了一群喜愛吃蔬食的忠實粉絲。
巧本味的菜單上很貼心的幫素食者標上了為蛋素還是奶素的料理，最受歡迎的餐點為香椿拌飯，這道料理使用了老闆親手做的香椿醬跟池上米，簡單的原料使得食材本身的美味更加被凸顯出來。除了香椿系列料理，咖哩、紅燒臭豆腐也非常受歡迎，無論你是否為素食者，都非常推薦你到巧本味蔬食人文料理享受最純淨的當地美食！
交通資訊
池上火車站步行約五分鐘
貼心提醒
好吃好玩的通通在【水也上遊】，將池上人眼中的池上美分享給你，成為池上旅遊服務的第一品牌！在日據時期,因聚居於大坡池水之上故取名【池上】。台東縣池上鄉有著得天獨厚的地理環境與觀光資源，有遼闊的稻田,有豐富的生態，有很棒的空氣與很慢的步調,最適合觀光旅遊了。
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