景點介紹

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台灣味噌釀造文化館《風味醬油DIY活動X1》－四方通行專屬$480>>>https://pse.is/SUNRT

說到味噌，讓人第一想到的就是中部老品牌-味榮，創立於1953年，原為「大榮食品工廠」，而在第二代老闆接手之後，改為「味榮食品公司」，並積極前往日本學習味噌釀造方法，而也成功研究出國內第一的有機味噌，也秉持著【傳統釀造，健康飲食】的知識推廣，也有研發出許多有機健康的食品，也在2009年成立綠色環保工廠-味噌釀造文化館，將味噌的知識推廣給社會大眾。

來到豐原的味噌釀造文化館，從門口開始就可以感受到濃烈的味噌感，門口的超大木桶吸引著遊客的目光，進到裡面，全都是以環保做為前提的擺設品，讓人目不轉睛，接下來的重頭戲就是味噌，裡頭訴說著味噌的歷史與製作過程，還可以看到不同種類的味噌型態，以及吃味噌的好處、味噌的原料、味噌的器具等等，寓教於樂的文化館，可以增添許多知識。

最好玩的莫過於自己動手DIY做味噌，還有自己動手做仙貝，能夠將自己動手做的味噌帶回家品嘗，是很特別的體驗，當然還有好喝的味噌湯可以品嘗，老牌的味噌讓人喝了心暖暖，還會教遊客如何煮出好吃的味噌料理，來這裡不但可以享受親子樂趣，更帶著滿滿的知識回家。

伴手禮區當然也是人氣王，想要一次購足美味的味噌、醬油、美味零食等等在這裡也可以買的到，全部商品都是味榮自行研發，可都是老牌的好滋味，絕對是最佳的伴手禮!