景點介紹
新竹除了以米粉聞名外，摃丸也超有名！所以認識新竹文化，當然從「進益摃丸文化會館」開始。風城在地傳承三代，由1938年第一代葉榮波和春花嬸在城隍廟前的小攤開始，進益摃丸至今有70多年的歷史。傳到第3代的葉聰敏為了「讓外地人認識新竹，讓本地人更了解新竹，於2002年成立進益摃丸文化會館，推動新竹的觀光。
位於新竹城隍廟旁，從北門街進來，走幾步路就可以看到會館，往裡面走，是一道以藍光築成的時空隧道，穿越時空進入那段製作摃丸歲月。沿著隧道踏入大門，有館長蒐集而來的各式各樣造型豬仔，因為進益摃丸是豬肉所製，非常有趣！穿過時代大街的舊照，進入到百年新竹的北門街，東門「迎曦」、西門「挹爽」、南門「歌薰」、北門「拱宸」，介紹進益摃丸的歷史，以及豬品種的介紹和各種以豬為主題的藝術品。新竹的市誌、人文、軼事，都能在會館中一覽無疑。
除了認識進益摃丸的傳承故事以及摃丸的歷史，這裡還能讓觀光客可以親自體驗原始做摃丸的過程和用餐！在這裡吃的摃丸是現點現煮的，絕對令人贊不絕口！而現場也有販售區提供遊客買伴手禮回家。來一趟「進益摃丸文化會館」，好吃、好玩又好買！
交通資訊
【大眾運輸】
台鐵：新竹站，步行至新竹圓環→文昌街直走→新竹城隍廟→城隍廟旁新復珍對面即是北門街→→進益摃丸
高鐵：新竹站，建議撘乘計程車
【自行開車】
1.中山高下新竹交流道光復路出口→往市區→東大陸橋→下橋左轉北大路→中正路左轉→北門街→進益摃丸
2.中山高下公道五交流道往右→直行過公道五高架橋→下橋後左轉經國路→左轉東大路→右轉北大路→中正路左轉→北門街→進益摃丸
台鐵：新竹站，步行至新竹圓環→文昌街直走→新竹城隍廟→城隍廟旁新復珍對面即是北門街→→進益摃丸
高鐵：新竹站，建議撘乘計程車
【自行開車】
1.中山高下新竹交流道光復路出口→往市區→東大陸橋→下橋左轉北大路→中正路左轉→北門街→進益摃丸
2.中山高下公道五交流道往右→直行過公道五高架橋→下橋後左轉經國路→左轉東大路→右轉北大路→中正路左轉→北門街→進益摃丸
