景點介紹
旗山糖廠位於旗山鎮旗尾，原名旗尾糖廠，創建於1909年（民國前三年），當時為日本殖民期間，糖廠屬於高砂製糖株式會社所有，光復後讓給台灣製糖株式會社（現為台糖），主要業務以特製白糖為主，其優越的品質也曾於國外獲獎。二戰期間，旗山糖廠遭到盟軍的飛機轟炸，受損嚴重，幾乎無法修復，是當時所有遭到戰爭破壞的糖廠中，損失最慘重的，全賴當時的場內員工日以繼夜的努力，才度過難關。
旗山糖廠自建廠至今已有百年的歷史，雖然曾經因製糖而輝煌一時，但隨著時代變遷，國際糖價低迷不振，台糖公司於民國91年停止糖廠的製糖作業，逐漸將糖廠營運轉為多角化經營，改為糖廠公園，園內也從單純的製糖工廠，改為商業經營，製造冰品、花卉或各類食品，尤其是特製的酵母冰，已成為糖廠最膾炙人口的特色商品之一，遊客到此地必點的商品。除了糖廠本身，公園內還種植許多大樹，部分的樟木已列入高縣百年的紀錄，即使在天氣炎熱的夏天，廣大的樹蔭仍能為遊客們擋下大部分暑氣，融合文化、商業與休閒功能的糖廠，已成功轉型，成為遊客喜愛的景點。
交通資訊
【大眾運輸】
從鳳山可搭高雄客運112，至旗山南站下車，沿指標步行即可達。
【自行開車】
1.北上：國道1號→國道10號往旗山方向→左轉接台3線→右轉台21線→右轉中華路→右轉延平一路→過旗尾橋即抵。
2.南下：國道3號→國道10號往旗山方向→左轉接台3線→右轉台21線→右轉中華路→右轉延平一路→過旗尾橋即抵。
從鳳山可搭高雄客運112，至旗山南站下車，沿指標步行即可達。
【自行開車】
1.北上：國道1號→國道10號往旗山方向→左轉接台3線→右轉台21線→右轉中華路→右轉延平一路→過旗尾橋即抵。
2.南下：國道3號→國道10號往旗山方向→左轉接台3線→右轉台21線→右轉中華路→右轉延平一路→過旗尾橋即抵。
